Cosis wil grondstofgebruik verminderen
Bij Cosis willen we het grondstofgebruik verminderen. Dit betekent dat we de grondstoffen en materialen die wij gebruiken zoveel mogelijk op een hoogwaardige manier recyclen. Daarom gebruiken we bijvoorbeeld zoveel mogelijk refurbished meubelen, organiseren we Repair Cafe’s en beheren we kringloopwinkels. Daarnaast doen wij ons best om zo weinig mogelijk afval te produceren. Bijvoorbeeld door voedselverspilling te voorkomen en zoveel mogelijk circulair in te kopen.
Dit zijn onze doelen voor 2025
-
Verouderde IT-apparatuur wordt zoveel mogelijk in- of extern hergebruikt.
-
We kopen producten in met zo min mogelijk ‘omverpakkingen.’ Ook kiezen we voor producten met biologisch afbreekbare verpakkingsmaterialen.
-
Niet bruikbare IT-apparatuur wordt gerecycled door de Resaikelfabriek van Cosis.
-
We zetten nog meer in op afvalscheiding: in 2025 willen we 75% van ons afval gescheiden inzamelen.
-
Bij de aanschaf van nieuw meubilair en stoffering kiezen we voor producten die ten minste voor 70% recyclebaar zijn.
-
We zijn zuinig op ons voedsel en kopen voedsel zo dichtbij mogelijk in.
Klik op rode stippen bij de illustratie en ontdek onze doelen!
- Verouderde IT-apparatuur wordt zoveel mogelijk in- of extern hergebruikt.
- Niet bruikbare IT-apparatuur wordt gerecycled door de Resaikelfabriek van Cosis
- We kopen producten in met zo min mogelijk ‘omverpakkingen.’ Ook kiezen we voor producten met biologisch afbreekbare verpakkingsmaterialen
- We zetten nog meer in op afvalscheiding: in 2025 willen we 75% van ons afval gescheiden inzamelen
- Bij de aanschaf van nieuw meubilair en stoffering kiezen we voor producten die ten minste voor 70% recyclebaar zijn.
- We zijn zuinig op ons voedsel en kopen voedsel zo dichtbij mogelijk in.
Aan het woord
‘Samen bouwen we aan een duurzame en circulaire organisatie’
Helma Brouwer- Teamleider Facilitair Service Centrum
‘Van voeding tot medische hulpmiddelen; van onderhoudsdienst tot vervoer. Als zorgorganisatie kopen we elk jaar veel facilitaire producten en diensten in. Via de inkoop kunnen we mooie stappen zetten in de verduurzaming van onze dienstverlening.
In 2023 hebben we dit weer een stukje concreter. Met een visie op duurzame voeding én de aanzet tot een nieuwe Hygiëne Standaard leggen we een stevige basis voor een duurzame en circulaire organisatie. Ook als het gaat om de inkoop van witgoed en projectinrichting is duurzaamheid nu één van de eisen.
Op het gebied van afval hebben we stappen gezet. En we merken dat onze organisatie hier steeds bewuster in wordt. Dit stimuleert om nog meer duurzame keuzes te maken.’
Onze acties in 2023
Aan de slag met afval
Het restafval dat wij produceren bevat waardevolle grondstoffen. Hoe beter wij afval scheiden, des te beter afvalstromen hergebruikt kunnen worden. Door minder restafval te produceren, verkleinen wij onze milieu-impact. Onze afval-partner Renewi helpt ons daarbij. In 2023 hebben we verschillende stappen gezet om onze afvalscheiding structureel te verbeteren en het restafval te verminderen.
- Op 80 locaties zijn we plastics en drankenkartonnen (PD) en restafval gaan scheiden.
- Op alle Cosis-locaties waar Renewi voor de afvalinzameling zorgt, wordt een container voor PD-afval geplaatst.
- Ook zijn deze locaties aangemeld voor ‘Afval goed geregeld’: hiermee komen ze in aanmerking voor het gratis afhalen van plastic afval.
- Verder kijken we of locaties een container voor het inzamelen van incontinentiemateriaal nodig hebben.
- Op 31 december namen we afscheid van de kartonnen bekertjes voor de koffie en de Cup-A-Soup.
Digitaal ondertekenen arbeidsovereenkomsten
In september 2023 zijn we gestart met het digitaal laten ondertekenen van onze arbeidsovereenkomsten. Een project dat de nodige voorbereiding vroeg: qua IT én qua werkprocessen. Maar inmiddels worden alle overeenkomsten 100% digitaal verwerkt. Dit levert een mooie besparingen op. In één kwartaal bespaarden we al 9 pakken papier én 254 euro aan postzegels. Daarnaast levert deze aanpak een tijdsbesparing van 8 uur op voor de personeelsadministratie.
Circulair meubilair
Sinds 2022 biedt !Pet - onze leverancier van meubilair - een circulair alternatief aan bij inrichtingsvraagstukken. Iets nieuws aanschaffen is vaak de regel wanneer er een nieuwe inrichting van ruimtes of kantoren nodig is. Maar soms is tweedehands net zo goed én een stuk goedkoper.
Het is even wennen, maar toch kreeg meubilair – op meerdere locaties – in 2023 een tweede leven bij Cosis. De spullen en meubels worden aangeboden via een speciale portal. Daarnaast kunnen wij meubilair dat nog geen directe (her)bestemming heeft, laten opslaan in de magazijnen van !Pet. Dit meubilair kan binnen twee weken worden ingezet als er op van onze locaties vraag naar ontstaat.
Inspirerend
In de Resaikelfabriek geven wij grondstoffen een tweede leven
Binnen Cosis zijn we niet alleen zuinig op grondstoffen. We willen ook bijdragen aan een circulaire samenleving. De Resaikelfabriek in Groningen brengt beide ambities samen.
Apparaten die het niet meer doen? Bij de Resaikelfabriek weten ze er raad mee. Hier demonteren cliënten oude of defecte huishoudelijke apparaten. Denk aan computers, dvd-spelers, stofzuigers en telefoons. De onderdelen worden gesorteerd en kunststoffen worden verwerkt en kunnen als grondstof dienen voor een nieuw product.
Kwaliteitseisen
De Resaikelfabriek voldoet inmiddels aan alle certificeringen en strenge kwaliteitseisen, vertelt begeleider Paul Meijerink. Zo beschikt de Resaikelfabriek over het Weeelabex-certificaat. “Dat krijg je alleen als alle onderdelen verantwoord worden verwerkt. En dat doen wij. Apparaten worden handmatig gedemonteerd. De onderdelen worden gesorteerd en afgevoerd naar erkende verwerkers zoals Renewi.”
Paul: “Wij zijn inmiddels in Groningen voor tientallen bedrijven en particulieren een vast adres om klein- en grote huishoudelijke apparaten te verwerken. Zo leveren wij niet alleen een mooie bijdrage aan de circulaire economie, wij geven ook cliënten een zinvolle dagbesteding. Zo gaan duurzaamheid en zorg hand in hand samen.”
?In 2023 verwerkte de Resaikelfabriek ruim 28.000 kilo aan afgedankte, elektrische en elektronische apparatuur (AEEA). Daarvan was 3% afkomstig van Cosis. Bijna 97% van alle materialen wordt gerecycled!
Visie op duurzame voeding
Gezond eten is de basis voor een gezond leven. Daarom zetten wij in op duurzame voeding van hoogwaardige kwaliteit met zo weinig mogelijk verspilling. In 2021 startten we met het experiment Duurzame voeding. In 2023 leidde dit tot een visie op gezonde, duurzame en lekkere voeding voor heel Cosis. Meer hierover lees je in hoofdstuk 4.
Voorkomen voedselverspilling
We gooien elk jaar veel voeding weg. En dat is zonde. Daarom hebben we ook in 2023 meerdere acties geïnitieerd om dit te voorkomen.
Waste-scan
Om inzicht te krijgen in voedselverspilling hebben wij op één van onze locaties een pilot gedaan met de Waste-scan. Dit is een tool (ontwikkeld door The FoodProfessor) waarmee je per locatie registreert hoeveel voeding je inkoopt, hoeveel wordt opgegeten en wat de kosten zijn. De Waste-scan bood ook belangrijke input voor onze Visie op lekker, gezond en duurzaam eten en drinken.
Ria Duinker vertelde op een bijeenkomst van de Werkgroep Voedsel van het Groninger Zorgakkoord over de ervaringen met de scan. “In het begin was er wat weerstand. Maar binnen drie dagen was iedereen om. Dat kwam mede omdat je de gegevens eenvoudig kunt invullen en meteen ziet hoeveel er eigenlijk word gekocht, bereid en weggegooid. Wat vooral hielp is dat al na één week monitoren de verspilling van voedsel daalde. Dat motiveerde om door te gaan.”
De verspillingsvrije week
Meerdere locaties deden dit jaar weer mee aan de Verspillingsvrije week: een initiatief van de stichting Samen tegen Voedselverspilling. Van 11 tot 17 september gingen collega’s én cliënten de uitdaging aan om zo min mogelijk voedsel te verspillen.
Restjesdag op het menu bij de Panfluit
Bij woonvoorziening De Panfluit in Emmen houden ze er niet van om eten weg te gooien. Daarom staat er elke maand een ‘Restjesdag’ op het menu.
Begeleider René: “We koken elke dag voor 20 tot 30 personen. Als er eten overblijft vriezen we dit in. Op de bakjes – eenpersoonsporties – doen we een sticker met daarop de datum en de inhoud van het bakje. De bakjes komen tevoorschijn op ‘Restjesdag’. Bewoners kiezen een dag van te voren een maaltijd uit de diepvries en eten die de volgende dag op. De bewoners vinden het hartstikke leuk en kiezen vaak hun favoriete maaltijd. Door elke maand de diepvries ‘leeg te eten’ voorkomen wij dat voedsel te lang in de vriezer blijft. Zo voldoen we aan de HACCP-regels. En het belangrijkste: we gooien nauwelijks eten meer weg.”
.
